Eat your depression

-Fresas:  Las fresas son frutas que aportan pocas calorías y cuyo componente más abundante, después del agua, son los hidratos de carbono (fructosa, glucosa y xilitol). Destaca su aporte de fibra, que mejora el tránsito intestinal.   -Mandarina:  El componente mayoritario en las mandarinas es el agua y, respecto a otras frutas de su género, aporta menos cantidad de azúcares y por tanto menos calorías. La cantidad de fibra es apreciable y ésta se encuentra sobre todo en la parte blanca entre la pulpa y la corteza, por lo que su consumo favorece el tránsito intestinal. También contiene cantidades destacables de ácido cítrico, potasio y magnesio. -Plátano:  Destaca su contenido de hidratos de carbono, por lo que su valor calórico es elevado. Los nutrientes más representativos del plátano son el potasio, el magnesio, el ácido fólico y sustancias de acción astringente; sin despreciar su elevado aporte de fibra, del tipo fruto-oligosacáridos.

-Garbanzos P oseen el mismo aminoácido que emplean en farmacología para generar el popular antidepresivo Prozac. Pero además ayudan a rebajar el colesterol y generan serotonina". -Espinacas Es rico en antioxidantes, que contiene vitaminas A, B6, B12, C, E y K. También tiene magnesio, manganeso, ácido fólico, betaína, hierro, calcio, potasio, ácido fólico, cobre, proteína, fósforo, zinc, niacina, selenio y ácidos grasos omega-3. Recientemente también se encontró el rubiscolin peptoide en las espinacas. Los investigadores en el estudio encontraron que rubiscolins unen a los receptores opioides, lo que significa que puede tener propiedades antidepresivas y mejora el humor. Cuando una situación típicamente estresante se presenta en nuestra vida, el principal alterado resulta ser el sistema nervioso, por lo que las vitaminas del complejo B , principales encargadas de mantenerlo saludable, descienden sus niveles dando paso a cuadros de angustia, depresión , irritabi...